Guna memberikan pemahaman kepada mahasiswa Magister Bioteknologi Universitas Jember mengenai prinsip bioteknologi dan penerapannya. Kegiatan diskusi langsung ini diharapkan dapat memberikan motivasi kepada mahasiswa untuk berinisiatif mengembangkan pengetahuan di bidang bioteknologi modern. Kegiatan ini dilakukan dengan melakukan diskusi langsung mengenai topik “Prinsip bioteknologi dan terapannya di kehidupan masyarakat masa kini”. Kegiatan diskusi open talk tersebut dilaksanakan di kabupaten Banyuwangi pada hari sabtu tanggal 20 Mei 2017. Mahasiswa diberi wawasan dan materi terkait dengan bidang-bidang yang melingkupi bioteknologi modern dan strategi penerapan produk bioteknologi untuk masyarakat. Untuk mendukung tercapainya luaran, maka kegiatan pemaparan materi tersebut diikuti dengan diskusi dan sharing informasi, antara mahasiswa, dosen, dan narasumber.
Hadir sebagai narasumber yaitu prof. Tri Agus Siswoyo selaku dosen dan peneliti di bidang bioteknologi. Acara diskusi yang diselenggarakan oleh program studi bioteknologi diharapkan bermanfaat bagi mahasiswa Magister Bioteknologi untuk mengetahui perkembangan produk biotek yang modern dan unggul. Dalam acara diskusi Open talk ini turut dihadiri oleh dosen pascasarjana yaitu Muhammad Ubaidilllah, Ph.D yang juga memberikan materi mengenai pengenalan bioteknologi. Dalam diskusinya, beliau memaparkan bahwa pada dasarnya prinsip bioteknologi yaitu memanfaatkan proses biologi dan teknologi. Proses yang ilakukan aalah dengan menggunakan metode ilmiah, karena bioteknologi merupakan proses sains yang harus dilakukan secara sistematis dan terstruktur. Hasil akhir dari proses bioteknologi merupakan suatu produk. Produk-produk tersebut memiliki keberagaman tergantung pada proses dan tujuan produk tersebut dibuat
Kegiatan diskusi “open talk” antara narasumber dan mahasiswa
Ketua Himpunan mahasiswa bioteknologi yaitu Robby akroman memberikan gambaran umum mengenai perkuliahan dan beragam riset yang dikembangkan oleh dosen/peneliti di kampus. Beliau menjelaskan bahwa untuk riset yang akan di ambil supaya disesuaikan dengan latar belakang pendidikan sebelumnya, dikarenakan program studi ini merupakan ilmu multidisiplin. Beberapa contoh aplikasi atau hasil bioteknologi modern diantaranya di bidang pertanian yaitu pengembangan pemuliaan tanaman dan tanaman produk rekaasa genetika, dibidang kesehatan meliputi rekayasa DNA rekombinan untuk penanganan penyakit, kultur sel hewan. Dibidang bioproses sendiri meliputi eksplorasi mikroorganisme potensial, fermentasi untuk menghasilkan produk yang unggul, dan lain-lain.